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豆粕是什么?

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豆粕應用于花卉業,是一種很好的有機肥料,但需要充分發酵后才能使用,至于其他用途和豆粕的知識,請您參考以下文章。 
豆粕是怎樣生產出來的?
在榨油廠里,用大豆做原料來榨油,能夠生產出兩種不同的商品,一種是豆油,另外一種就是豆粕。通常情況下,大豆得出憂慮是在20%左右。也就是說,榨油廠里20%左右的商品是豆油,另外80%左右是大豆榨完油之后的剩余物質,他們經過特殊工藝處理之后,被制成了豆粕。
豆粕的用途有哪些?
豆粕的用途主要有兩種。其中最主要的用途是用做畜禽的飼料。豆粕還是飼料中最重要的成分之一。因為豆粕中所含的蛋白含量非常高,通常都在40%以上。飼料營養價值的高低是以蛋白含量的高低作為衡量標準的。蛋白含量的高低,正式代表者飼料中做含能量的多少。作為飼料行業來講,如果飼料中做含的蛋白含量高了,那么相應地,出勤攝取的能量也就多了。所以,豆粕價格的高低,往往優勢飼料價格波動的一塊晴雨表。
豆粕的另外一個用途就是在工業上作為發酵用的原料,當然這部分作戰的比例不大,絕大部分的豆粕還是被飼料也用作原料。
豆粕種類分幾種?
那么豆粕份幾種呢?從加工工藝上來看分兩種:一種是去除大豆的表皮物質之后的豆粕叫去皮豆粕。另一種是沒有去較大豆表皮物質的豆粕,叫不去皮豆粕或普通豆粕。
為什么要作去皮系統,這就可以把大豆和豆皮分離,做高蛋白得豆粕。因為大豆中蛋白含量是固定的。豆皮中部含有蛋白,所以,去掉豆皮以后,能夠提高豆粕的蛋白含量。
沒有去皮的豆粕,蛋白質含量油可能在44%以上,有可能在44%以下,但是不穩定,沒去皮的豆粕,尿素酶得知不是很穩定,也就是像我們說的豆粕炒的生熟度不一樣?刂撇缓。去皮以后,去皮豆粕是一個工藝,家禽、禽畜的吸收特別好。
從營養價值的角度看,去皮豆粕要明顯高于不去皮的豆粕。
去皮蛋白好,省事,便于加工、水分低,喜歡去皮的豆粕。
將來發展方向,應該是去皮的高蛋白豆粕是一個發展方向。主要是工藝先進,利于家禽吸收。
豆粕分幾個級?
無論失去皮豆粕還是不去皮豆粕,總體上豆分為三個等級。
一般蛋白含量44%以上的屬一級豆粕。蛋白含量在42-44%之間屬于二級豆粕。主要從蛋白質上這么區別。再好一點是高蛋白豆粕,使我國優質行業比較推崇的。蛋白含量一般都在46%以上,叫高蛋白豆粕。大中型西料廠比較偏愛一點。
怎樣鑒別豆粕的好壞?
怎樣從感官上鑒別豆粕品質的好壞,還是讓我們聽聽業內人士的指點。
廣大農戶對去皮豆粕的鑒別主要是從外觀上直觀去鑒別?纯此念伾遣皇墙瘘S色的,顆粒督均不均勻,從氣味上辨別它是不是有一種豆香的味。從這幾方面鑒別。如果不好的豆粕無光澤發灰暗,有霉變的氣味。這樣的豆粕是不好的有變質的可能性。
下面我們來總結以下鑒別豆粕好壞的標準。主要有三個方面,顏色、顆粒、氣味。
如果顏色金黃、顆粒均勻,又豆香的氣味是好的豆粕。反之,如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變的氣味,不是好豆粕,您可千萬不能買。


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